【ダイスカット1kg】愛媛県産自然発酵メンマ（乳酸発酵たけのこ）｜業務用メンマチョ

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愛媛県の若竹を使った乳酸発酵たけのこ（メンマ）のダイスカットタイプです。
添加物を使わず、筍が持っている乳酸菌のみで発酵させています。
おにぎりの具やドレッシング、お肉料理のアクセントなどにおすすめです◎

◆製品情報
・原材料名：たけのこ（愛媛県産）、塩
・内容量：1kg（NET）x1パック
・栄養成分表示（100gあたり）：エネルギー26kcal、たんぱく質2.3g、脂質0.1g、炭水化物4.0g、食塩相当量1.78g
・賞味期限：製造から360日
・保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください

（ご留意事項）
※商品開封後は冷蔵庫（10℃以下）で保管し、お早めにお召し上がりください。
※本品製造工場では、特定原材料8品目を含む製品は製造していません

◆ ダイスカットの使い方
餃子やシュウマイのタネ、肉団子やつみれ、ポテサラなどに練りこんだり、サラダのドレッシングや麻婆豆腐に入れて食感のアクセントとしてお楽しみいただけます。地元のおじちゃん達はチャーハンに入れるのが鉄板だそうですよ！
発酵食品なので、日本の調味料（お醤油や味噌など）との相性はもちろん、はちみつと一緒にヨーグルトにちょい足しすれば食べ応えも食物繊維も味の深みも UP！

メンマ/発酵たけのこ/国産

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